沖縄そばと沖縄料理【美ら花】名護店

団体メニュー
  • 会社概要
  • お問合わせ

如何ですか?!

沖縄土産にシーサーのストラップ如何ですか?!

ピンボケ!!なのでもう一枚 今度はUP目で

割れた瓦にちょいちょいと細工をしただけの簡易なシーサー••••たしかに しただけの   逆にそこがシンプルで可愛いのです

 

最後にW杯の話 ただただ残念の一言  どんなにおした試合でも シュート打たなきゃゴールはうまれないものですね ちょいちょいと細工をする前に 昔々のナイジェリアのオリセー選手みたいに流れてきた球をシンプルにズド〜ンってな感じの奴•••••如何ですか?! 好きだなぁ〜〜シンプル↑↑↑


アイデンティティ

おはようございます ひょんなことからブログ大臣に任命された「和君」です その私和君が

まだ若かりしき頃より好きな言葉があります→→→「アイデンティティ」→→辞書で調べるとなんだが難しい意味もあるようですが ー個性ーだとか ー〜らしさー みたいな解釈で捉えています

メニューの考案も仕事の一つで その際大切にしているのが「アイデンティティ」で美ら花らしさということ  •••

 

•••今や沖縄グルメの香川真司的にレギュラーへと定着した「タコライス」   金武町にあるキングタコス 通称「キンタコ」さん発祥のそれこそアイデンティティの塊の様な料理です 美ら花でも数年前からメニューに取り入れているひとしなです   キンタコさんのタコライスは確かに美味しいです ただ それをそのまま似たような味でというのはただただ激しく悔しいですので    鶏ミンチを用いた重くない美ら花らしいタコライスを提供しています

これからもアイデンティティを大切に美ら花らしく そしてアナログ和君らしく写真の少ないアナログブログを頑張ります