沖縄そばと沖縄料理【美ら花】名護店

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美ら花のこだわり

  • お店独自のブレンド小麦
  • ミネラルたっぷりの沖縄のお塩
食べやすくて喉ごしの良い
自家製の細麺を作りあげました。

沖縄県産の健康豚肉を使用。

骨付きのソーキはホロリと柔らかくて
旨味がたっぷりしみ込むまで
煮込みあげました。
弱火でじっくり煮込んだ三枚肉は、
甘くてトロリとした口当たりのよい味です。

沖縄県産の新鮮野菜を使用。

沖縄のハーブの一種であるヨモギをはじめ
大地の恵みたっぷりの野菜たちが
沖縄そばと多彩な料理の味を、
よりいっそう引き立たせてくれます。